Pâté de Campagne de Porc Noir (190g)

Rillette de Porc Noir (190g)

Ingredients: Viande de Porc Noir, graisse de porc noir, sel , poivre

Cuisses de Canard confites

Ingrédients : Cuisse de Canard confite, graisse, selFaire réchauffer au four ou à la poêle dans un fond de graisse, s’accompagne idéalement de pommes de terre rissolées dans la graisse et assaisonnées d’ail et de persil.

Foie Gras de Canard entier 2 parts (100g)

Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel poivre Le produit le plus noble du Foie Gras. A déguster frais mais non glacé, accompagné de pain de campagne.

Cassoulet au confit de Canard (800g)

Ingrédients: Confit de canard, saucisse de porc, haricots lingots, bouillon.

Pâté de tête de Porc Noir (190g)

Viande de tête de cochon cuite au cout bouillon carotte oignon Sel poivre ail persil et vin blanc

Foie Gras de Canard entier 4 parts (180g)

Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel poivre Le produit le plus noble du Foie Gras. A déguster frais mais non glacé, accompagné de pain de campagne.

Saucisse sèche Pur Canard

Saucisse Porc Noir et lentilles (800g)

Chorizo porc noir

Rillettes de Canard (190g)

Ingrédients: Viande de canard, graisse de canard, sel et poivre

saucisse sèche porc noir

Foie Gras de Canard entier 8 parts (420g)

Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel poivre Le produit le plus noble du Foie Gras. A déguster frais mais non glacé, accompagné de pain de campagne.

Coppa tranchée porc noir

Enchaud de Porc Noir

Gesiers de canard 190g ( 2 parts)

ingredients: gesiers de canard, graisse, sel

Jambonneau de Porc Noir (380g)

ingredients: Jarret de porc, sel et poivre